Precyzja w przemyśle mleczarskim i cukierniczym: Maszyna do napełniania i zamykania kremów do kubków, pojemników i słoików z dokładnością ± 0,3 g i hermetyczną uszczelką foliową

Masło, margaryna, serek śmietankowy, krem ​​​​do ciast i produkty do smarowania czekolady stwarzają wyjątkowe wyzwania w zakresie opakowań: są wrażliwe na temperaturę, wymagają całkowicie hermetycznych zamknięć, aby zapobiec utlenianiu, oraz wymagają precyzyjnych ciężarów wypełnienia w celu kontroli porcji w sprzedaży detalicznej.

Naszmaszyna do napełniania i zamykania kremówjest przeznaczony specjalnie dlamaszyna do napełniania i zamykania kubkówzastosowań, obsługi sztywnych pojemników, od jednorazowych kubków o pojemności 10 ml do pojemników rodzinnych o pojemności 1000 ml. Łączy w sobie napełnianie objętościowe lub tłokowe serwo z automatycznym zakładaniem folii lub pokrywy i zgrzewaniem.

Podstawowe dane techniczne:

Kluczowe cechy inżynieryjne do zastosowań mleczarskich:

• Zbiornik i ścieżka napełniania z kontrolowaną temperaturą:W przypadku produktów wrażliwych na ciepło, takich jak masło lub serek śmietankowy, naszeurządzenia do pakowania masłaobejmuje zbiorniki z płaszczem z cyrkulującą ciepłą wodą (35-45°C), aby utrzymać konsystencję nadającą się do smarowania bez przypalania.

• Zawór napełniania tłoka serwo:W przeciwieństwie do wypełniaczy grawitacyjnych, które zatrzymują powietrze, system serwo-tłoka wypycha produkt z dodatnim wyporem, eliminując puste przestrzenie i zapewniając jego trwałośćDokładność wypełnienia ±0,3 gnawet do lepkich past, takich jak krem ​​czekoladowo-orzechowy.

• Uszczelnienie wspomagane próżniowo:Zanim listwa zgrzewająca się aktywuje, pierścień podciśnieniowy zasysa powietrze z przestrzeni nad roztworem, a następnie przepłukuje azotem (opcjonalnie). Tenhermetyczne uszczelnienie foliowewydłuża trwałość produktów mlecznych z 2 tygodni do 12 tygodni.

• Konstrukcja przystosowana do CIP:Wszystkie powierzchnie mające kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej 316L bez martwych nóg. Maszynę demontuje się bez użycia narzędzi w celu dokładnego czyszczenia – niezbędnego douszczelniacz do kubków mlecznychzastosowań wymagających codziennej higieny.

Prawdziwy przypadek klienta (europejski producent masła, 2025):
Średniej wielkości mleczarnia napełniała ręcznie pojemniki na masło 250 g z szybkością 15 pojemników na minutę przy niespójnych masach (odchylenie ± 5 g) i częstych nieszczelnych uszczelkach (wskaźnik odrzuceń 8%). Po zainstalowaniu naszegoautomatyczne napełnianie kubków:

• Dokładność napełniania poprawiona do ±0,3 g, co pozwala zaoszczędzić 120 kg masła miesięcznie w przypadku przepełnienia

• Wskaźnik odrzuceń pieczęci spadł z 8% do 0,5%

• Wydajność wzrosła do 50 pojemników/min

• Same roczne oszczędności na produkcie: 18 000 EUR

Zastosowania produktu dla tej maszyny do napełniania pastą:

Dlaczego czerwiec?Czerwiec to szczytowy okres planowania produkcji wypieków świątecznych (czas realizacji świątecznych nadzień maślano-kremowych wynosi 4-6 miesięcy). Dodatkowo, letnie dodatki do lodów (sos czekoladowy, karmel, twaróg owocowy) w kubkach porcjowanych cieszą się coraz większym zainteresowaniem w okresie szczytowego spożycia w okresie lipiec-sierpień.

Najważniejsza cecha techniczna – dysza zapobiegająca kapaniu:
Jeden z najbardziej frustrujących problemówmaszyna do napełniania i zamykania kremówoperacja polega na kapaniu produktu pomiędzy cyklami, tworzeniu się brudnych brzegów kubków i uszkodzonych uszczelek. Nasze dysze napełniające są wyposażone w sprężynowy zawór odcinający, który cofa się do góry po każdym napełnieniu, wciągając resztki produktu z powrotem do dyszy. Końcówka dyszy jest podgrzewana, aby zapobiec zestaleniu produktu na wylocie.

Integracja kontroli jakości:
Themaszyna do napełniania i zamykania kubkówmożna zintegrować z:

• Waga kontrolna inline– automatycznie odrzuca niedostatecznie/napełnione kubki

• Tester szczelności– przykłada ciśnienie lub próżnię do każdego uszczelnionego kubka, aby sprawdzić integralność uszczelnienia

• Koder daty– drukuje datę partii i ważności na folii lub wieczku

Opcje materiału uszczelniającego:

• Folia aluminiowa (tylko zgrzewana)– standard dla nabiału, doskonała bariera tlenowa

• Wstępnie przycięta folia pokrywająca (odrywalna)– przyjazne dla konsumenta w przypadku jednorazowych kubków

• Pokrywy do rolek (PE/PP)– niższy koszt produkcji wielkoseryjnej